成本會計（Cost Accounting）是指為了求得產品的總成本和單位成本而核算全部生產費用的會計。
                  一、成本的涵義
                  　　成本是商品經濟的產物，是商品經濟中的一個經濟范疇，是商品價值的主要組成部分。
                  　　成本的內容往往要服從于管理的需要。此外，由于從事經濟活動的內容不同，成本含義也不同。隨著社會經濟的發展，企業管理要求的提高，成本概念和內涵都在不斷的發展、變化，人們所能感受到的成本范圍逐漸地擴大。
                  　　不同的經濟環境，不同的行業特點，對成本的內涵有不同的理解。但是，成本的經濟內容歸納起來有兩點是共同的：一是成本的形成是以某種目標為對象的。目標可以是有形的產品或無形的產品，如新技術、新工藝；也可以是某種服務，如教育、衛生系統的服務目標。二是成本是為實現一定的目標而發生的耗費，沒有目標的支出則是一種損失，不能叫作成本。
                  　二、成本與費用
                  　　成本與費用是一組既有緊密聯系又有一定區別的概念。正確區分成本與費用成本會計的重要前提。
                  　　成本是指生產某種產品、完成某個項目或者說做成某件事情的代價，也即發生的耗費總和，是對象化的費用。費用是指企業在獲取當期收入的過程中，對企業所擁有或控制的資產的耗費，是會計期間與收入相配比的成本。成本代表經濟資源的犧牲，而費用是會計期間為獲得收益而發生的成本。
                  　　成本會計關注的是成本而不是費用。
                  　三、未耗成本與已耗成本
                  　　在財務會計中，將成本分為未耗成本與與已耗成本兩大類。
                  　　未耗成本是指可在未來的會計期間產生收益的支出，此類成本在資產負債表上列為資產項目，例如設備、存貨及應收帳款等。已耗成本則是指本會計期間內已經消耗，且在未來會計期間不會創造收益的支出。這類成本又可分為費用和損失，前者在損益表上列為當期收益的減項，例如已銷產品的生產成本及各項期間費用等，后者則因無相應利益的產生，而在損益表上列為營業外支出等項目，例如火災、水災等自然災害造成的損失。
                  　四、支出成本與機會成本
                  　　支出成本和機會成本是成本的兩種主要類型。
                  　　支出成本是過去、現在或未來的現金流出。機會成本是指由于選擇最優方案而放棄的次優方案上的收益。會計系統的特征是記錄支出成本而不記錄機會成本。但是，管理者為了保證所作的決策是最優的，在進行決策時應考慮機會成本。
                  　五、成本會計信息　
                    　成本會計是財務會計與管理會計的混合物，是計算及提供成本信息的會計方法。
                  　　財務會計要依據成本會計所提供的有關資料進行資產計價和收益確定，而成本的形成、歸集和結轉程序也要納入以復式記賬法為基礎的財務會計總框架中，因此，成本數據往往被企業外部信息使用者用于對企業管理當局業績的評價，并據此作出投資決策。同樣，成本會計所提供的成本數據，往往被企業管理當局作為決策的依據或用于對企業內部管理人員的業績評價。
                  　六、新經濟環境與成本會計
                  　新的經濟環境對成本會計提出了挑戰主要表現在以下幾個方面。
                  　　1、全球競爭的加劇；
                  　　2、產業結構的變化；
                  　　3、生產環境的進步；
                  　　4、適時生產系統的出現；
                  　　5、全面質量管理的要求；
                  　　6、作業基礎成本法的應用。